Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Морковь с мёдом и эстрагоном
Изысканный и необычный гарнир из моркови, приготовленный по технологии су-вид с мёдом и пряным эстрагоном.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Упакуйте морковь с медом, маслом и эстрагоном.
2
Приготовление sous-vide при температуре 85°C в течение 1–1,5 часа.
3
Обжарьте на сковороде для карамелизации.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!