Морковь "По-корейски"

Name: Морковь "По-корейски"
Yield: 4 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 450 г Морковь; 1 шт Репчатый лук; 1 шт Чеснок; 1 ч. л. Кориандр молотый; 0.5 ч. л. Перец чили молотый; 3 ст. л. Белый винный уксус или яблочный уксус; Подсолнечное масло; 0.5 ч. л. черный молотый перец; Соль; Перец; Сахар

КИ Китай и азиатская кухня Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Хрустящая пикантная закуска с кислыми и сладкими нотками, которая отлично дополняет домашние блюда.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Очистите морковь и нарежьте на тонкие длинные полоски. Можете использовать специальную терку для моркови или нарезать морковь слайсами овощечисткой, а потом нарезать соломкой. Выложите морковь в глубокую миску.

Мелко нарежьте лук и обжарьте его в большом количестве растительного масла. Жарьте до светло золотистого цвета на среднем огне. Добавьте молотый чили, половину чайной ложки черного молотого перца, кориандр, измельченный чеснок и потушите 1 минуту.

Добавьте все содержимое сковороды к моркови, добавьте 3 столовые ложки белого винного уксуса или яблочного уксуса. Добавьте соль и перец по вкусу, и тщательно перемешайте. Можете добавить дополнительно сахар.

Морковь "По-корейски"

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии