Молодой картофель с грибным соусом

Name: Молодой картофель с грибным соусом
Yield: 3 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г Молодой картофель; 3 шт чеснока; 10 г сливочного масла; 1 ст. л. растительного масла; 300 г грибов; 100 мл сливок; 1 ч. л. сметаны; 1 шт укропа; Соль; Черный перец; 1 шт Лавровый лист

Шеф-повар Василий Емельяненко / Рецепты Подписаться

👁 15 Пост в канале →

Ароматный молодой картофель с нежным грибным соусом, сливками и зеленью отлично подойдет для сытного обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Картофель разрезаем пополам, варим в фильтрованной воде.

Нарезаем чеснок, нагреваем сковороду с маслами.

Обжариваем грибы до испарения влаги, добавляем чеснок, соль, перец и лавровый лист.

Вливаем сливки и сметану, перемешиваем, выключаем.

Процеживаем картофель, добавляем немного масла и укроп, перемешиваем.

Выкладываем картофель на тарелку, поливаем соусом и украшаем томатом.

Молодой картофель с грибным соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии