Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Молочные коржики
Ностальгическое лакомство из детства с нежной рассыпчатой текстурой, идеально подходящее к чаю или молоку.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар, ванилин, соль и яйцо. Перемешиваем в однородную массу и добавляем теплое молоко. и соду. Перемешиваем еще раз.
Всыпаем крахмал и перемешиваем.
В 2-3 приема всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто для коржиков долго месить не нужно, достаточно просто собрать все ингредиенты вместе. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт
Выемкой вырезаем коржики и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Заготовки коржиков смазываем желтком.
Выпекаем молочные коржики в заранее разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета (15-20 минут).
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!