Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Рыба и морепродукты
Минтай с луком и картофельным пюре
Классическое домашнее блюдо из нежной рыбы с золотистым луком и воздушным картофельным пюре, простое и сытное.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Ставим картошку вариться для пюре. Пока она готовится, нарезаем лук тонкими перьями — вот так.
2
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем лук до мягкости на среднем огне. Периодически помешиваем, чтобы не пригорел.
3
Важный шаг — снимаем лук с огня и перекладываем в отдельную миску. На той же сковороде, добавив немного сливочного масла, обжариваем размороженного минтая с обеих сторон до золотистой корочки.
4
Готовому картофелю добавляем горячее молоко, соль и кусочек сливочного масла. Разминаем в пюре, подаём к столу вместе с рыбой и обжаренным луком.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!