Мини-корзиночки с джемом и белковым кремом

Name: Мини-корзиночки с джемом и белковым кремом
Total time: 45 min
Yield: 12 г
Ingredients: 2 шт Желтки; 60 г Сахарная пудра; 110 г масло; 220 г Мука пшеничная; 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста; Ванилин; 100 г Белки; 200 г Сахар; 150 г Джем

КУ Кулинарная Муза Подписаться

🕐 45 мин 👁 3 Пост в канале →

Нежные песочные корзиночки с ягодной начинкой и пышной шапкой из взбитого белкового крема. Отличное лакомство к чаю для праздничного стола или семейного чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Взбейте желтки, пудру и масло. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, замесите плотное тесто.

Охладите 30 мин. Разделите, уложите в формочки, проколите вилкой.

Выпекайте при 180°С 10–12 мин. Остудите, наполните джемом.

Крем: смешайте белки и сахар, грейте на водяной бане до растворения сахара. Взбивайте 5–6 мин до густоты. Нанесите сверху.

Мини-корзиночки с джемом и белковым кремом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии