Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Рыба и морепродукты
Мидии в соусе с голубым сыром
Изысканное морское блюдо с нежными мидиями в сливочном соусе с голубым сыром. Идеально подходит для праздничного стола и торжественных случаев.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте лук мелким кубиком, сыр крошите.
2
Мидии сложите в кастрюлю, залейте вином. Доведите до кипения, накройте и тушите 5 минут на среднем огне.
3
Жидкость от мидий слейте и процедите. Морепродукты оставьте.
4
На сковороде растопите масло, обжарьте лук до мягкости и лёгкого румянца.
5
Влейте тёплые сливки, добавьте сыр. Готовьте соус на медленном огне, помешивая.
6
Влейте 60–80 мл отвара от мидий, прогрейте ещё 1–2 минуты.
7
Залейте мидии соусом, прогрейте 3–4 минуты — и подавайте.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!