Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Мятно-малиновая Панна-Котта
Изысканный трехслойный десерт с освежающей ноткой мяты и ярким ягодным вкусом, который эффектно смотрится в порционных стаканчиках.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Подготовить желатин для мятного слоя по инструкции на упаковке.
Собрать в сотейнике сливки, молоко, мятную пасту, сахар и ваниль, прогреть до кипения.
Промешать блендером, процедить на желатин.
Разлить по формам по 145г и поместить в морозилку на час.
Подготовить желатин для сливочно-малинового слоя по инструкции на упаковке.
Собрать в сотейнике сливки, малину, сахар и прогреть до кипения.
Промешать блендером, процедить на желатин.
Разлить по формам по 130г при комнатной температуре массы и поместить в морозилку на 35-40 минут.
Для ягодно-фруктового слоя собрать все ингредиенты в сотейник, прогреть до кипения и кипятить ещё пару минут.
Немного остудить, разлить по стаканам по 120г в каждый и дать застыть в течение получаса.
Для мятной пасты перемолоть все ингредиенты в блендере.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!