Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Мясные лепёшки
Сочные и ароматные домашние лепёшки с мясным фаршем и луком, которые получаются вкуснее чебуреков.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Соль растворите в воде.
2
В муке сделайте углубление, вбейте яйцо, влейте воду и замесите плотное тесто. Дайте отдохнуть 20 минут.
3
Лук мелко нарежьте. Смешайте с фаршем, солью, перцем.
4
Тесто разделите на 9 частей. Каждую — на две неравные доли.
5
Из большей части раскатайте круг (20 см), из меньшей — 15 см.
6
На большой круг выложите начинку, накройте маленьким и защипните края «косичкой».
7
На сковороде с маслом жарьте лепёшку швом вниз 3 минуты на сильном огне. Переверните, уменьшите огонь, накройте крышкой, готовьте 7 минут.
8
Готовые лепёшки оставьте под крышкой, чтобы стали мягкими. Разрежьте на 4 части и подавайте!
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!