Мясные гнёзда с начинкой

Name: Мясные гнёзда с начинкой
Total time: 40 min
Yield: 8 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 кг Фарш (любой); 1 шт Яйцо куриное; 300 г Шампиньоны; 2 шт Репчатый лук; 4 шт Корнишоны; 1 шт Морковь; 1 шт Болгарский перец; 150 г Сыр сулугуни; Соль; чёрный молотый перец; Куркума; 1 ст. л. Подсолнечное масло

Простые Рецепты Подписаться

🕐 40 мин 👁 7 Пост в канале →

Мясные гнёзда с грибной и овощной начинкой, запечённые в духовке с расплавленным сыром. Красивое и сытное блюдо для обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Репчатый лук, шампиньоны, морковь и болгарский перец мелко нарежьте. Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до мягкости и испарения жидкости. Остудите.

Корнишоны нарежьте кубиками и добавьте к овощной начинке. Перемешайте.

Фарш соедините с яйцом, солью, чёрным перцем и куркумой. Вымесите до однородности.

Сформируйте из фарша лепёшки с углублением в центре и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Наполните каждое «гнездо» приготовленной начинкой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

Посыпьте гнёзда натёртым сыром и верните в духовку ещё на 5–10 минут, пока сыр полностью не расплавится и не подрумянится.

Мясные гнёзда с начинкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии