Мясные гнёзда с начинкой

Name: Мясные гнёзда с начинкой
Total time: 40 min
Yield: 6 г
Ingredients: 1 кг Фарш (любой); 1 шт Яйцо куриное; Соль; чёрный молотый перец; Куркума; 300 г Шампиньоны; 2 шт Репчатый лук; 1 шт Морковь; 1 шт Болгарский перец; 4 шт Корнишоны; 150 г Сыр сулугуни; 1 ст. л. Подсолнечное масло

ДО Домашняя кухня и рецепты: выпечка, десерты, супы, салаты, завтрак, ужин Подписаться

🕐 40 мин 👁 4 Пост в канале →

Сытное и сочное горячее блюдо из мясного фарша с грибно-овощной начинкой и расплавленным сыром.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Репчатый лук, шампиньоны, морковь и болгарский перец мелко нарежьте. Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до мягкости и полного испарения жидкости. Остудите.

Корнишоны нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощной начинке. Перемешайте.

Фарш соедините с яйцом, солью, чёрным перцем и куркумой. Хорошо вымесите до однородности.

Сформируйте из фарша круглые лепёшки с небольшим углублением в центре и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Наполните каждое «гнездо» приготовленной начинкой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

Посыпьте гнёзда натёртым сыром и верните в духовку ещё на 5–10 минут, пока сыр полностью не расплавится и не подрумянится.

Мясные гнёзда с начинкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии