Мясной гювеч

Name: Мясной гювеч
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 кг Телятина; 15 шт маленьких луковиц или 1 большая луковица; 2 шт красных перца; 2 шт зеленых перца; 4 шт зубчиков чеснока; 2 шт помидора; 3 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. пасты из перца; 1 ч. л. сладкой паприки; 1.5 ч. л. соли; 0.5 ч. л. черного перца, тимьяна; 2 ст. л. сливочного масла; 30 мл воды; 3 шт лавровых листа

КУЛИНАРИЯ | РЕЦЕПТЫ Подписаться

🕐 100 мин 👁 16 Пост в канале →

Традиционное запеченное блюдо из нежной телятины с овощами и ароматными специями, приготовленное в духовке под крышкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарежьте мясо кубиками и положите в чугунную сковороду или гювеч.

Нарежьте овощи и добавьте их к мясу.

Добавьте растительное масло, томатную пасту, пасту из перца, специи и воду, затем хорошо перемешайте руками.

Положите кусочки сливочного масла и лавровые листья на мясо.

Накройте крышкой и готовьте в предварительно разогретой духовке при 200°C (верх-низ) 1 час 30 минут.

После этого снимите крышку и запекайте еще 10 минут для румяной корочки.

Мясной гювеч

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии