Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Мягкая катмер-поача с сыром
Нежные слоистые булочки с расплавленным сыром внутри и румяной корочкой сверху, идеальные к чаю или завтраку.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В миску положите яичные белки. Добавьте тёплое молоко, тёплую воду, растительное масло, дрожжи и сахар. Перемешайте.
Постепенно добавляя муку, введите соль и замесите мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам.
Накройте тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1–1,5 часа.
Подошедшее тесто разделите на части и сформируйте шарики.
Каждый шарик раскатайте в круг. В центр положите тёртый сыр. Края заверните к середине, затем сверните заготовку рулетом, придавая форму катмер-поача.
Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте на 15–20 минут.
Смешайте яичные желтки с растительным маслом и смажьте булочки. Сверху посыпьте голубым маком.
Выпекайте в заранее разогретой до 185 градусов духовке в режиме верх-низ примерно 20 минут, пока верх хорошо не подрумянится.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!