Мягкая и нежная говяжья печень

Name: Мягкая и нежная говяжья печень
Yield: 4 порций
Ingredients: 700 г Говяжья печень; 1.5 ч. л. Сода; Соль; 200 г Мука пшеничная

👁 16 Пост в канале →

Секрет приготовления мягкой говяжьей печени с предварительным вымачиванием и панировкой в муке.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Подготовить говяжью печень, залить молоком, чтобы покрыло печень.

Добавить соду и соль по вкусу.

Обвалять печень в муке.

Обжарить на масле.