Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Меренговый торт
Легкий и воздушный десерт из хрустящей меренги, нежного творожного крема и свежих ягод, который отлично подойдет к чаепитию.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Взбейте белки с лимонным соком и щепоткой соли до мягких пиков.
2
Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать до устойчивых пиков.
3
Аккуратно вмешайте кукурузный крахмал.
4
Выложите меренгу на противень, застеленный пергаментом.
5
Выпекайте в режиме конвекции при 160°C 25 минут.
6
Остудите, переверните и аккуратно снимите пергамент.
7
Для крема взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до пышности.
8
Добавьте творожный сыр и взбейте до однородности.
9
Сложите торт, чередуя меренговые коржи и крем.
10
Украсьте свежими ягодами перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!