Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Меренговый рулет
Нежный десерт с хрустящей меренговой корочкой, воздушным сливочным кремом и ягодами.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Белки взбить на слабых оборотах до пены, увеличить скорость и постепенно всыпать сахарную пудру, добавить лимонный сок, взбить до плотности.
2
Всыпать крахмал и тщательно перемешать.
3
Выложить на противень застеленный пергаментов взбитую меренгу слоем 1-1,5 см, посыпать орешками или миндальными лепестками по желанию.
4
Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 30 минут до легкой румяной корочки.
5
Творожный сыр, сливки и сахар взбить, выложить на остывшую меренгу, посыпать ягодами, свернуть и украсить рулет.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!