Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Меренговый рулет
Элегантный и нежный десерт из воздушной меренги, творожного крема и яркой смородиновой начинки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Приготовить меренгу: взбить белки, добавить лимонную кислоту, сахарную пудру и кукурузный крахмал.
2
Выпекать при 150° 25-30 мин.
3
Приготовить конфи из смородины: смешать пюре смородины, сахар, пектин или разведенный водой крахмал.
4
Приготовить крем: взбить творожный сыр со сливками 33%, сахарной пудрой и пюре смородины, оставив немного крема для украшения.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!