Медовик без раскатки коржей

Name: Медовик без раскатки коржей
Total time: 25 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г Сливочное масло 82%; 90 г Мед; 4 г Сода; 100 г Яйцо куриное; 100 г Сахар; 180 г Мука пшеничная; 1 г Соль; 300 г Маскарпоне; 100 г Сахарная пудра; 200 г сливки 33%; 400 г Сметана

МА Марина Букина | Кондитер Подписаться

🕐 25 мин 👁 16 Пост в канале →

Нежный и ароматный медовый торт с легким кремом из маскарпоне и сметаны, который готовится просто благодаря бисквитному тесту без раскатки коржей.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Сливочное масло, мед, соду довести до карамелизации.

Яйца взбить с сахаром в пышную массу и объединить с медовой основой.

Всыпать муку и замесить тесто.

Разделить на две формы 18 см и выпекать при 160-180°С 20-25 минут.

Разрезать каждый бисквит на две части.

Маскарпоне, сахарную пудру и сливки взбить до плотности.

Ввести сметану и все перемешать лопаткой.

Медовик без раскатки коржей

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии