BelkaFood
Русская · Десерты

Медовик

Классический домашний медовик по проверенному временем рецепту с нежным сметанным кремом.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

В алюминиевую кастрюлю положить яйца, сахар, мед и соду.

2

Все хорошо перемешать и поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая, пока масса не станет золотистого цвета и не увеличится в 2 раза.

3

Затем добавить муку, все время мешая.

4

Горячее тесто выложить на стол, присыпанный мукой, сделать колбаску и разделить на 8 частей.

5

Раскатать тонкие коржи размером 24 см и выпечь их (обрезать горячими по тарелке).

6

Приготовить крем, смешав сметану с сахаром.

7

Измельчить обрезки коржей и посыпать готовый торт.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!