Медовая пахлава

Грецкие орехи измельчить в комбайне, но не до порошка, добавить сахар и корицу, перемешать

Тесто фило подрезать под размер формы

Выкладываем 3 слоя фило и каждый слой щедро промазываем растопленным маслом, затем выкладываем слой орехов (приблизительно 4-5 ст.л.), а затем опять 3 слоя фило и т.д.

Прорезаем все слои острым ножом. Рисунок надрезов может быть любой, но именно он придает всю красоту Пахлаве, поэтому придется постараться

Выпекаем при 180С около 40 минут

Готовим сироп: соединяем воду и сахар, доводим до кипения и растворения сахара, даем минут 5 отдохнуть и добавляем мёд, мёд должен раствориться в сиропе