Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Выпечка
Масляный катмер
Турецкое слоистое тесто с маслом, которое обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Получается хрустящим и нежным внутри.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В миску добавить муку, молоко, соль и дрожжи, замесить мягкое тесто.
2
Накрыть и оставить на 10 минут.
3
Разделить тесто на 6 равных частей и сформировать шарики.
4
Каждый шарик раскатать как можно тоньше и смазать растопленным сливочным маслом.
5
Свернуть рулетом и закрутить спиралью, как розочку.
6
Пять розочек смазать маслом, шестую раскатать и положить сверху на остальные.
7
Разрезать на треугольники, свернуть и выложить на противень.
8
Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
9
Каждую лепёшку раскатать до размера тарелки и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки с обеих сторон.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!