Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Маринованные помидоры без уксуса
Домашняя заготовка из упругих помидоров с мягкой кислинкой вместо уксуса. Отличный вариант для тех, кто предпочитает нежные маринады без резкого вкуса.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Банки и крышки тщательно вымыть и простерилизовать.
На дно каждой банки уложить зелень, чеснок, душистый перец и гвоздику.
Плотно уложить помидоры в банки. Лучше брать небольшие, крепкие сливки или черри.
Залить банки крутым кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут.
Слить воду из всех банок в одну большую кастрюлю. Замерить общий объём получившейся жидкости.
Добавить в кастрюлю соль, сахар и лимонную кислоту из расчёта на получившийся объём воды и довести маринад до кипения.
Залить кипящим маринадом банки с помидорами. Сразу закатать стерильными крышками.
Перевернуть банки вверх дном, укутать в шубу и оставить до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!