Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Маринованные огурцы на зиму
Хрустящие и ароматные домашние маринованные огурцы, которые отлично подойдут для зимних заготовок.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Огурцы тщательно вымыть, обрезать кончики.
2
На дно каждой банки уложить укроп, чеснок, лавровый лист и перец. Горчицу и перец добавлять перед заливкой маринадом.
3
Банки доверху залить крутым кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 минут.
4
Слить воду из банок в кастрюлю. Добавить соль и сахар. Довести до кипения, влить уксусную кислоту.
5
Залить огурцы кипящим рассолом. Сразу закатать крышками.
6
Убрать банки под шубу на сутки.
7
Если планируете хранить огурцы при комнатной температуре, перед заливкой маринада нужно залить банки кипятком два раза с интервалом в 10–15 минут (то есть сделать двойную заливку), и только потом заливать маринадом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!