Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Маринованные баклажаны за 15 минут
Быстрая закуска из баклажанов с болгарским перцем и луком, замаринованная в пикантном рассоле. Готовится за 15-20 минут охлаждения в холодильнике.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
2
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
3
Зелень мелко нарубить.
4
Лук нарезать кольцами.
5
Чеснок пропустить через пресс.
6
Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
7
Приготовить маринад: соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения.
8
На дно кастрюли или емкости уложить болгарский перец, затем лук кольцами, баклажаны.
9
Смазать чесноком и присыпать зеленью.
10
Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!