Маринованная сельдь с овощами и специями

Name: Маринованная сельдь с овощами и специями
Yield: 10 порций
Cuisine: Норвежская
Ingredients: 200 г лук красный; 200 г моркови; 100 мл Рапсовое масло холодного отжима; 100 мл яблочного уксуса; 90 г коричневого сахара; 100 мл воды; 4 шт лавровых листа; 1 ст. л. горошин черного перца; 1 ст. л. ягод можжевельника; 1 ст. л. Семена кориандра; 2 ст. л. горчицы; 10 шт Филе сельди; 50 г укропа

РЕ РЕСТОРАННЫЙ ТЕРАПЕВТ Подписаться

👁 11 Пост в канале →

Ароматная домашняя маринованная сельдь с овощами, пряностями и зеленью, которая отлично подойдет для праздничного стола или бутербродов.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Очистите лук и морковь, лук нарежьте дольками, а морковь - кружочками.

Положите овощи в кастрюлю вместе с оставшимися ингредиентами, кроме сельди и укропа.

Держите на огне до тех пор, пока отвар не загустеет, затем полностью остудите.

Сложите филе сельди в большую стерилизованную банку, залейте холодным густым отваром с овощами и добавьте укроп.

Плотно закройте крышку, поместите в холодильник и оставьте минимум на 3 дня, после чего сельдь можно есть.

Маринованная сельдь с овощами и специями

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии