Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Основные блюда
Манты с мясом и овощами
Сочные традиционные манты с начинкой из мяса, картофеля, кабачка и лука в эластичном домашнем тесте.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Мелко нарежьте мясо, лук, картофель и кабачок.
2
Смешайте все ингредиенты и посолите. Начинка готова.
3
В воду комнатной температуры добавьте соль, майонез и желток. Перемешайте.
4
Добавьте муку и замесите тесто. Месите тесто 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
5
Накройте тесто плёнкой и оставьте на 30 минут.
6
Разделите тесто на две части.
7
Раскатайте каждую часть в тонкий пласт толщиной 3–4 мм.
8
На каждый квадрат выложите начинку и соедините противоположные края, подгибая их.
9
Смажьте мантоварку растительным маслом и выложите манты на поверхность.
10
Варите манты на среднем огне 40–45 минут.
11
Готовые манты можно смазать сливочным маслом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!