Мандупи

Name: Мандупи
Yield: 30 г
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 400 г Мука пшеничная; 80 г Картофельный крахмал; 1 ч. л. Соль; 220 г горячая вода; 400 г Капуста белокочанная; 1 ч. л. Соль (для капусты); 700 г Говяжий фарш; 300 г Лук репчатый; 40 г Зеленый лук; 20 г Кинза; 20 г Укроп; 1 ст. л. Чеснок; 1 ч. л. Черный перец; 2 ст. л. Кунжутное масло; 1 ч. л. Соль (для соуса)

✨💛ХОЗЯЮШКА💛✨ Подписаться

👁 11 Пост в канале →

Ароматные пельмени с говяжьим фаршем и капустой, приготовленные по традиционному рецепту с заварным тестом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Замесить тесто из муки, крахмала, соли и горячей воды.

Подготовить начинку: нашинковать капусту, посолить и дать постоять.

Смешать говяжий фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, чесноком, специями и кунжутным маслом.

Соединить мясо с отжатой капустой для начинки.

Слепить манду и довести до готовности.

Мандупи

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии