Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Малосольные огурцы
Хрустящие малосольные огурцы по семейному рецепту, который передаётся из поколения в поколение. Секрет хруста — щедрое использование хрена и предварительное замачивание огурцов в холодной воде.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Огурцы тщательно промойте, сложите в глубокую емкость и полностью залейте холодной водой на 2 часа.
2
Очистите чеснок, корень хрена нарежьте небольшими кусочками, а острый красный перец измельчите.
3
На дно кастрюли выложите часть специй и пряностей, затем разместите слой огурцов.
4
Продолжайте чередовать овощи и ароматные добавки, пока не заполните емкость.
5
Для рассола растворите в воде соль из расчета 2 ст. л. без горки на каждый литр жидкости и полностью залейте огурцы.
6
Сверху накройте заготовку листьями хрена.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!