Малосольная скумбрия

Name: Малосольная скумбрия
Total time: 2 h
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 шт Скумбрия; 0.5 л воды; 3 ч. л. соли без горки; 1 ч. л. сахара; 3 ч. л. 9% уксуса; Специи (лавровый лист, чёрный и душистый горошек, гвоздика); Лук репчатый; 2 ст. л. растительного масла

РЫ Рыба и Мясо | Рецепты Подписаться

🕐 120 мин 👁 7 Пост в канале →

Ароматная и нежная малосольная скумбрия домашнего приготовления в пикантном пряном рассоле с луком.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить скумбрию, очистить при необходимости.

Приготовить рассол, смешав воду, соль, сахар, уксус и специи.

Залить рыбу рассолом, добавить лук и растительное масло.

Оставить мариноваться.

Малосольная скумбрия

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии