Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Малиновые трюфели
Нежные домашние конфеты из белого шоколада с малиновым пюре и сливочным маслом, покрытые яркой малиновой пудрой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Пюре малины довести до кипения и вылить на шоколад
2
Растопить смесь шоколада и пюре до однородности, не перегревайте, темп 40-45град будет достаточно
3
Добавляем мягкое слив масло и пробиваем блендером до однородности
4
Накрываем пищевой пленкой вконтакт и убираем в холодильник на пару часов
5
Когда масса станет плотная и будет хорошо держать форму- раскатываем шарики по 15-20гр и обваливаем в порошке сублимированной малины
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!