Маковые булки с шоколадом

Name: Маковые булки с шоколадом
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 г
Ingredients: 500 г Мука пшеничная; 260 г Молоко; 90 г Сахар; 170 г Сахар; 90 г Масло сливочное; 40 г Масло сливочное; 400 г Мак; 7 г Дрожжи сухие; 2 шт Желтки; 350 г Вода; 15 г Кукурузный крахмал; 0.33 ч. л. Соль

ГО Готовим с Джованной Подписаться

🕐 150 мин 👁 1 Пост в канале →

Сдобные дрожжевые булочки с большим количеством ароматной маковой начинки.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте молоко, дрожжи, 100 г муки и половину сахара. Оставьте на 15 минут.

Добавьте оставшийся сахар, желтки, масло и муку. Замесите тесто, дайте подняться 1 час.

Варите мак с водой и сахаром 30–60 минут. Добавьте масло и крахмал, пробейте блендером.

Раскатайте тесто, выложите начинку, сверните рулетом.

Нарежьте на булочки и выпекайте до румяности 30-35 минут при температуре 180 градусов .

Маковые булки с шоколадом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии