Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Луковый хлеб
Ароматный домашний хлеб с луком, который готовится методом холодного брожения и выпекается в духовке.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Соединяем теплую воду, дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем все остальные продукты и перемешиваем.
Вымешивать долго хлеб не нужно, только до объединения продуктов. В конце кладем лук, перемешиваем. Оставляем на столе на 10 минут.
Накрываем крышкой или пленкой и отправляем в холодильник бродить 12 часов.
Затем достаем из холодильника, смазываем форму растопленным сливочным маслом, перекладываем аккуратно тесто (перемешивать его не нужно) накрываем форму фольгой и отправляем в холодную духовку.
Ставим хлеб посередине, включаем нагрев верх-низ на 230° и выпекаем 40 минут.
По прошествии времени открываем духовку, снимаем фольгу с формы, понижаем температуру до 210° и выпекаем еще 30 минут.
Хлеб готов. Достаем хлеб из формы и остужаем на решетке.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!