Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Рыба и морепродукты
Лосось Веллингтон
Эффектное праздничное блюдо из нежного филе лосося и шпината в хрустящей корочке из слоёного теста.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Очистите лосось от кожи и костей. Натрите солью, перцем и орегано.
2
На сковороде растопите масло. Обжарьте шпинат с солью и мускатным орехом. Готовый шпинат отожмите через сито, дайте остыть.
3
Нарежьте шпинат, смешайте со сметаной и лимонным соком.
4
Раскатайте тесто и вырежьте два одинаковых прямоугольника. На первый выложите шпинат, затем — лосось. Накройте вторым пластом теста, защипните края.
5
Смажьте поверхность взбитым яйцом, сделайте ножом ромбовидный узор.
6
Запекайте при 200 °C 30–35 минут до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!