Лоранский пирог

В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное сливочное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто.

Тесто распределить по разъемной форме и слегка проколоть его вилкой.

Отправить тесто выпекаться при 200° в течение 15 минут.

Замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце и оливковом масле, оставить мариноваться минимум на 3 часа.

Отправить маринованную курицу выпекаться в духовку до готовности, затем нарезать её кубиками.

Смешать яйцо со сливками, творожным сыром, добавить сыр и соль.

На выпеченой основе выложить нарезанную курицу, залить яичной смесью.