Лоранский пирог

В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто.

Тесто распределить по разъемной форме. Слегка проколоть тесто вилкой.

Отправить тесто выпекаться при 200° 15 мин.

На начинку заранее замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце, ст.л оливкового масла, оставить курочку мариноваться минимум на 3 ч.

Затем отправить выпекаться в духовку до готовности.

Нарезать курочку кубиками, мелко нашинковать зелёный лук.

Для заливки смешать яйцо со сливками, творожным сыром, добавить сыр и соль.

На выпеченой основе выложить начинку, залить яичной смесью.