Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Основные блюда
Лодочки из баклажанов с фаршем и сыром
Запечённые баклажаны с мясной начинкой и сыром — сытное и ароматное блюдо, которое можно подать как полноценный ужин без гарнира.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Аккуратно выньте часть мякоти, оставляя бортики толщиной около 1 см.
2
Посолите лодочки и оставьте на 15 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
3
Лук и мякоть баклажанов мелко нарежьте. Обжарьте лук до мягкости, добавьте фарш и готовьте 7–8 минут.
4
Добавьте мякоть баклажанов, нарезанные помидоры, томатную пасту и чеснок. Посолите, поперчите и тушите ещё 5 минут.
5
Наполните лодочки начинкой и посыпьте тёртым сыром.
6
Запекайте при 190 °C около 30–35 минут.
7
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!