Лимонно-маковые творожные кексы со штрейзелем

Name: Лимонно-маковые творожные кексы со штрейзелем
Total time: 40 min
Yield: 10 г
Ingredients: 160 г муки; 120 г сахара; 120 г творога; 3 шт яиц; 70 г сливочного масла; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 15 г мака; 2 ст. л. лимонного сока; 40 г муки (для штрейзеля); 20 г сахара; 20 г сливочного масла

Вкусный дом Подписаться

🕐 40 мин 👁 15 Пост в канале →

Ароматная домашняя выпечка с нежной творожной текстурой, яркой цитрусовой ноткой и хрустящей масляной крошкой сверху.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Заранее достаньте масло из холодильника. Разогрейте духовку до 180°.

Мягкое масло взбейте с сахаром. Добавьте творог и еще раз взбейте. По одному введите яйца, добавьте мак, лимонный сок и цедру. Перемешайте массу до однородности.

Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к основной массе. Тесто должно получиться довольно текучим. Распределите его по формочкам, заполняя их на 2/3.

Для штрейзеля перетрите холодное сливочное масло, муку и сахар руками или в комбайне до состояния крошки.

Выпекайте кексы 35–40 минут. Первые 30 минут не открывайте духовку, чтобы выпечка не опала. Проверяйте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.

Лимонно-маковые творожные кексы со штрейзелем

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии