Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Паста
Лимонная паста
Быстрая и ароматная паста с пикантной кислинкой лимона, сливочным маслом и пармезаном.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Отварите тальятелле в хорошо подсоленной воде до состояния al dente.
2
Пока варится паста, на разогретую сковороду выложите сливочное масло. Когда оно растает, добавьте лимонный сок и базилик. Прогрейте всё около минуты на небольшом огне — соус не должен кипеть.
3
Переложите тальятелле в сковороду, добавьте 2–3 ст. л. воды от варки пасты, цедру лимона и хорошо перемешайте.
4
Снимите сковороду с огня, добавьте большую часть тёртого пармезана и ещё раз перемешайте до однородности.
5
Подавайте сразу, посыпав оставшимся пармезаном, свежемолотым чёрным перцем и, по желанию, ещё небольшим количеством лимонной цедры.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!