Ленивый яблочный штрудель

Срезаем с яблок шкурку, достаем сердцевину и нарезаем на удобные для вас кусочки. Но лучше нарезать на средние дольки, чтобы в самом штруделе чувствовались яблоки потом.

Обжариваем на максимальном огне, на сливочном масле. Сразу к яблокам добавляем сахар,корицу,ванилин и карамелизируем - это займет минут 5/7.

Хорошо раскатываем тесто, но не сильно тонко, не надо, чтобы оно было тонким как лист бумаги) По краям делаем разрезы, то место,где будут яблоки,посыпаем панированными сухарями (немного) и на них выкладываем яблоки в плотный слой.

Складываем тесто елочкой, смазываем желтком с молоком,посыпаем сахаром,миндалем и отправляем запекаться в разогретую до 180С духовку на 30/35 минут.