Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Ленивая гречка с фаршем на сковороде
Быстрое и сытное блюдо из гречки и мясного фарша, которое готовится всего в одной сковороде и экономит время на мытье посуды.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Мелко порежьте лук, промойте гречку холодной водой несколько раз до прозрачности.
В глубокой сковороде (или казане) разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук пару минут до золотистого цвета.
Положите фарш в сковороду и обжаривайте около 7–8 минут, разбивая комочки, пока мясо не станет румяным.
Добавьте промытую гречку к фаршу, перемешайте и прогрейте вместе ещё 1–2 минуты.
Залейте смесь двумя стаканами горячей воды (пропорция 1:2 к гречке). Посолите, поперчите, добавьте специи и травы.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15–20 минут. Лучше не мешать часто, чтобы крупа не превратилась в кашу.
Когда вода впитается, а гречка станет мягкой, выключите огонь. Дайте блюду настояться под закрытой крышкой ещё 5–10 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!