Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Ленивая ачма
Упрощенная версия традиционного кавказского пирога с тягучим сыром, которая готовится из лаваша и не требует долгой расточки теста.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Измельчаем сыр сулугуни на терке, после чего объединяем его с яйцами и добавляем молоко. Все это тщательно перемешиваем до получения однородной массы, по густоте похожей на сметану.
Смазываем форму сливочным маслом и кладем в нее половину листа лаваша. Затем равномерно распределяем по нему сырно-яичную смесь.
Накрываем все это вторым листом лаваша и повторяем слои. Завершаем нашу конструкцию начинкой. Повторяем, пока есть начинка и лаваш.
Ставим все это в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем до тех пор, пока поверхность не приобретет золотистую корочку. Минут 10-15, ориентируйтесь на вашу духовку.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!