Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Выпечка
Ленивая ачма
Быстрый вариант традиционного грузинского пирога с тягучим сыром и хрустящим слоёным тестом, который готовится всего за полчаса.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Натираем сыр на крупной тёрке. Одно яйцо взбиваем и смешиваем с сыром (так начинка будет нежной и сочной). Второе яйцо оставляем для смазывания.
2
Масло растапливаем. Тесто раскатываем в тонкие пласты (примерно 2 мм).
3
На противень выкладываем пласт теста, смазываем маслом и посыпаем сыром. Повторяем слои 5–7 раз, чередуя тесто с начинкой. Верхний слой – только тесто, края защипываем.
4
Смешиваем оставшееся яйцо с молоком и смазываем верх пирога. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!