Ленинградский торт

Name: Ленинградский торт
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 190 г сливочное масло; 130 г Сахар; 1 шт Яйцо куриное; 1 ч. л. Ванильный сахар; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.66 ч. л. Соль; 320 г Мука пшеничная; 200 г сливочное масло; 1 шт Яйцо куриное; 180 г Сахар; 120 мл Молоко; 20 г Какао-порошок; 1 ст. л. Коньяк или бренди; 100 г Сахарная пудра; 20 г Алкализованное какао; 45 мл теплая вода; Шоколадная помадка; Украшаем

Те самые вкусняшки Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Ностальгический советский десерт с нежным песочным тестом, масляным шоколадным кремом и глазурью. Отлично подойдет для семейного праздника или чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить ингредиенты для теста: смешать размягченное сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и муку, замесить тесто и испечь коржи.

Приготовить крем: взбить сливочное масло с яйцом, сахаром, молоком, какао и добавить по желанию коньяк или бренди.

Сделать шоколадную помадку: смешать сахарную пудру, алкализованный какао и теплую воду.

Собрать торт, смазывая коржи кремом, покрыть глазурью и украсить по желанию.

Ленинградский торт

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии