Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Соусы и заготовки
Лечо с морковью
Классическая домашняя заготовка на зиму из томатов, сладкого перца и моркови с пикантной чесночно-острой ноткой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Помидоры промыть, разрезать крупно, удаляя плодоножку. Измельчить в пюре при помощи блендера или мясорубки.
2
Морковь промыть, почистить, нарезать тонкими кружочками или натереть на крупной тёрке.
3
Сладкий перец промыть, удалить сердцевину и плодоножки. Мякоть нарезать тонкими полосками.
4
Соединить в большой кастрюле или в тазу томатное пюре и морковь, варить 20 минут.
5
Добавить сладкий перец и варить ещё 20 минут.
6
Добавить растительное масло, уксус, соль, сахар, измельченные острый перец и чеснок. Перемешать и варить 10 минут.
7
Разложить по стерильным банкам. Закрыть. Укутать в шерстяное одеяло на сутки, до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!