Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Основные блюда
Лазанья с тыквенным кремом, шпиком и грибами
Вкусная кухня | Лучшая кулинария | Самые лучшие рецепты | История блюд | Самая вкусная еда | Диетиче
Подписаться
Сытное осеннее блюдо итальянской кухни, сочетающее сладость тыквы, ароматный шпик, грибы и тянущийся сыр скаморца.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Приготовьте бешамель: растопите масло, добавьте муку, потом постепенно влейте тёплое молоко. Варите до густоты, посолите и приправьте мускатным орехом.
2
Нарежьте тыкву кубиками, отварите до мягкости, измельчите в пюре. Если густо — добавьте немного отвара.
3
Смешайте тыквенное пюре с частью бешамеля — получится бархатный крем.
4
В форме для запекания выложите немного соуса, листы лазаньи, затем грибы, шпик, скаморцу и сыр. Повторите несколько слоёв.
5
Верх смажьте соусом, добавьте сыр, немного перца и масла.
6
Запекайте при 180°C 10 минут под фольгой, затем ещё 10–15 минут без неё — до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!