Лазанья с мясным соусом

Name: Лазанья с мясным соусом
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 10 шт Листы для лазаньи; 600 г Фарш (говядина + свинина); 400 г Томаты в собственном соку; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; 2 шт Чеснок; 600 мл Молоко; 50 г сливочное масло; 50 г Мука пшеничная; 200 г Сыр полутвёрдый; базилик, соль, перец

РЕ РЕЦЕПТЫ УЛЕТ Подписаться

🕐 40 мин 👁 1 Пост в канале →

Классическое итальянское блюдо из слоев теста, мясного соуса болоньезе и нежного бешамель под запеченной сырной корочкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Обжарить лук, морковь и чеснок, добавить фарш и подрумянить.

Влить томаты, тушить 25–30 минут.

Бешамель: растопить масло, вмешать муку, влить молоко и прогреть до густоты.

Собрать слоями: болоньезе → листы → бешамель → сыр. Повторить 3–4 раза.

Запекать при 180 °C 40 минут, последние 10 минут — без фольги.

Лазанья с мясным соусом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии