Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Основные блюда
Лазанья
Классическая итальянская лазанья с мясным соусом болоньез, нежным бешамелем и тягучим сыром.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Для болоньезе нарезать все овощи кубиком, сначала обжарить лук, через 5 минут добавить морковь и сельдерей, обжаривать все до золотистого цвета.
2
Добавить фарш и обжаривать 10 минут, затем налить протертые томаты, добавить чеснок, соль, перец, закрыть крышкой и томить около 50 минут.
3
Для бешамель растопить сливочное масло в сотейнике, добавить муку и тщательно перемешивать, вливая молоко по маленьким порциям.
4
Форму смазать соусом бешамель, выложить листы для лазаньи, сверху болоньез, затем сыр и снова бешамель (и так 4 слоя), последний слой засыпать сыром.
5
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!