Лазанья

Name: Лазанья
Yield: 6 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 850 г Мясной фарш из свинины и курицы; 90 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 1 шт Чеснок; 1 ч. л. масло; 1 ст. л. Томатная паста; 1.5 л Куриный бульон или вода; 80 г Масло сливочное; 2 ст. л. Мука пшеничная; 700 мл Молоко 2.5%; 160 г Сыр полутвёрдый; 10 шт Листы лазаньи; мелко нарезанную дольку; Соль, черный перец

Те самые вкусняшки Подписаться

👁 16 Пост в канале →

Классическая домашняя лазанья с мясным фаршем, сочным овощным соусом и нежным бешамелем под сырной корочкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить все ингредиенты для мясного соуса, соуса бешамель и сборки лазаньи.

Обжарить фарш с овощами, добавить томатную пасту и бульон для соуса болоньезе.

Приготовить соус бешамель из сливочного масла, муки и молока.

Собрать лазанью, чередуя листы теста, мясной соус, соус бешамель и тертый сыр.

Запечь в духовом шкафу до готовности и золотистой корочки.

Лазанья

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии