Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Основные блюда
Лапша «морковные пуговки»
Яркие и необычные клёцки из моркови и рисовой муки с пикантным азиатским соусом из чеснока, чили и горячего масла.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, слейте. Сразу разомните в блендере или толкушкой до гладкого пюре (пока горячая).
2
В тёплое пюре добавьте 200 г муки и замесите тесто. Если липнет — добавьте ещё муки. Если крошится — чуть горячей воды.
3
Отщипывайте небольшие кусочки, скатывайте шарики и приминайте пальцем в центре, чтобы получилась «пуговка».
4
Отварите в кипящей воде около 3 минут (или 30 секунд после того, как всплывут).
5
Разложите лапшу по мискам, сверху выложите чеснок, зелёный лук и чили. Залейте горячим маслом, затем добавьте соевый соус и уксус. Перемешайте и подавайте сразу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!