Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Соусы и заготовки
Квашеный острый соус/закуска
Пикантный ферментированный соус из томатов и перцев, который отлично дополняет мясные блюда, макароны и супы.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Все овощи пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.
2
Перелить в кастрюлю, добавить соль, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4-5 дней.
3
В процессе квашения 1-2 раза в день перемешивать массу.
4
Затем перелить в чистые банки и хранить в холодильнике.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!